在农村杀猪的吉日选择，大多参考当地传承的农历民俗，结合实际生产节奏确定，很多农户会避开农忙的秋收、春播时段，选在农历的十月到腊月之间的单日，比如农历逢二、六、八的日子，这类日子在不少地区被认为有“稳当”的寓意，方便邻里帮忙处理屠宰、分割的事务，像鲁西南一带的农户，常选农历十月十六杀猪，这天临近冬闲，气温偏低，猪肉不易变质，还能凑齐帮忙的人手，不少家庭会把杀猪后的肉分邻舍，图个邻里和睦，选吉日时还要结合自家的实际情况，比如家里有老人身体不便、小孩要上学，就避开周末或假期，选在农闲的工作日，这样既不耽误生产,也能顺利完成杀猪的流程。
杀猪的忌讳日子，多是当地代代相传的经验总结，而非凭空的迷信说法，不少地区忌讳农历的初一、十五，这两天被认为是“清净日”，杀猪会破坏日常的平和氛围，还有些地方忌讳农历的三月、九月，这两个月份是传统的“祭祀月”，农户觉得在这两个月杀猪，会影响来年的养殖运势，除此之外，还有一些具体的忌讳细节，比如杀猪前如果遇到家里的猫进了猪圈，或者听到乌鸦叫，就会改期，这是因为这些情况在当地被视为“不顺的征兆”，农户不想冒风险，这些忌讳的核心，其实是人们对顺利完成杀猪、保障猪肉品质的重视,慢慢演变成了民俗里的忌讳日子。
现在很多农户不再死守老规矩，会把吉日和忌讳日子结合实际情况调整，比如有些地方原本忌讳农历的“冲日”，但如果当天的气温刚好在零下，适合储存猪肉，就会选择这天杀猪，只要避开忌讳的核心时段就行，还有些养殖户会根据猪的生长周期定日子，比如猪长到一百二十公斤左右时，不管是吉日还是忌讳日，只要天气合适就杀，这样能保证猪肉的口感和出肉率，邻里之间也会互相参考，比如张村的吉日是逢四，李村的忌讳日是逢三，大家会商量着选两边都合适的日子，既尊重各自的民俗，又能凑齐帮忙的人手,让杀猪的过程更顺畅。
杀猪的吉日和忌讳日子，本质是祖辈们结合生产经验、生活需求总结出的民俗习惯，没有绝对的对错，选日子时不用死抠老规矩，结合自家的农闲时间、天气情况、邻里帮忙的安排来调整，既能顺应传承的习俗，又能让杀猪的过程更顺利，还能保证猪肉的品质，毕竟适合自己的日子,才是真正的好日子。